जीव विज्ञान | Biology

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जीव विज्ञान (Biology)

• विज्ञान की वह शाखा जिसमें सजीव का अध्ययन किया जाता है
• जीव विज्ञान के पिता अरस्तु को माना जाता है

जीव विज्ञान की शाखाएं

• जीव विज्ञान की दो शाखाएं होती है

1. जन्तु विज्ञान (Zoology)
2. वनस्पति विज्ञान (Botany)

जन्तु विज्ञान (Zoology)

• जीव विज्ञान की वह शाखा जिसमें जन्तुओ का अध्ययन किया जाता है
• जन्तु विज्ञान के पिता अरस्तु को माना जाता है

वनस्पति विज्ञान (Botany)

• जीव विज्ञान की वह शाखा जिसमें वनस्पतियों का अध्ययन किया जाता है
• वनस्पति विज्ञान के पिता थियोफ्रेस्टस को माना जाता है

कोशिका(Cell)

• कोशिका के अध्ययन को Cytology कहा जाता है
• कोशिका शरीर की सबसे छोटी इकाई होती है
• कोशिका की खोज सर्वप्रथम रावर्ट हुक के खोज किया था
• जीवित कोशिका की खोज सर्वप्रथम लिवेनहोक के खोज किया था
• सबसे छोटी कोशिका माइटोप्लाज्मा
• सबसे बड़ी कोशिका शुतुरमुर्ग का अंडा

मानव में कोशिका

• मानव में सबसे छोटी कोशिका शुक्राणु(Sperm)
• मानव में सबसे बड़ी कोशिका शुतुरमुर्ग अण्डाणु (Ovum)
• मानव में सबसे लम्बी कोशिका तंत्रिका तन्त्र की कोशिका (Neuron)

कोशिका सिद्धांत (Cell Theory)

• कोशिका सिद्धांत स्लाईडेन और स्वान ने दिया था
• कोशिका का सर्वाधिक पुनर्निर्माण यकृत (Liver) में होता है
• कोशिका का सबसे कम पुनर्निर्माण मस्तिष्क में होता है

कोशिका झिल्ली (Cell Membrane)

• कोशिका झिल्ली (Cell Membrane) प्रोटीन का बना होता है

माइटोकंडिया

• इसे उर्जा का पॉवर हाउस कहा जाता है
• माइटोकंडिया की खोज ऑल्टमैन ने किया था
• 38 ATP = 1 ग्राम ग्लूकोज
• 1 ग्राम ग्लूकोज = 4.2 किलो कैलोरी उर्जा 

गाल्जीबाड़ी

• गाल्जी बाड़ी उर्जा का परिवहन करता है

इंडोप्लाज्मिक रेडिकुल्म (अंत: प्रद्व्य्यी जलिका )

• कोशिकाका कंकाल तन्त्र भी कहा जाता है

जीवद्रव्य (Protoplasm)

• जीवन की भौतिक इकाई

DNA

• DNA न्युक्लियोटाइड का बहुलक होता है

न्युक्लियोटाइड

शर्करा + फास्फेट + नाइट्रोजनी क्षारक

नाइट्रोजनी क्षारक

• एडनिन
• साइटोसिन
• ग्वानिन
• थाइमिन

मानव जीव विज्ञान

दाँत (Teeth)

Types of Teeth | दांत के प्रकार

• दांत चार प्रकार के होते है

1. Incisor (कृतनक)
2. Canine (रंदनेक)
3. Pre-Molar (अग्रचर्वनक)
4. Molar (चर्वनक)

• यह भोजन को कुतरता है

• यह भोजन को चिडता, फाडना है

• यह भोजन को चबाता

• यह भोजन को चबाना पीसता है

दांत सूत्र (Dental Formula)

• 2*(ऊपरी आधे जबड़े में दाँत/ निचले आधे जबड़े में दांत)

मुख गुहा (Oral Cavity)

• मुख गुहा में केवल कार्बोहाइड्रेट का पाचन होता है

लार ग्रंथियां (saliva)

• लार ग्रंथियां लार को स्रावित करती है
• लार का Ph मान 6.4 से 7.4 तक होता है 
• लार में टयलिन एंजाइम, लाइसोजाइम एंजाइम पाये जाते है

• यह सबसे बड़ी लार ग्रंथियां है

• यह स्टार्च को मल्टोज में बदलता

लाइसोजाइम एंजाइम

• भोजन के साथ आये जीवाणुओं को नष्ट करता है
• यह एंजाइम आंसूओं में भी पाया जाता है

आहरनाल

छोटी आंत

छोटी आंत के भाग

• छोटी आंत के तीन भाग होते है

1. गृहणी
2. जेजुनम
3. इलियम

आमाश्य (stomach)

• गेसट्रिक व जठर भी कहा जाता है
• जठर रस का pH मान 1.5 – 4.5

आमाशय कोशिका | Stomach Cell

• पेराइटल कोशिका
• पेप्टिक कोशिका
• G कोशिका
• म्युकस कोशिका

पेराइटल कोशिका

• इस कोशिका में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCI) होता है
• एंजाइम को सक्रिय करता है

पेटिक कोशिका

• पेप्सिनोजन एंजाइम को हाइड्रोक्लोरिक अम्ल द्वारा पेप्सीन एंजाइम में बदलता है

G-कोशिका

• गेस्ट्रीन हार्मोन स्रावित करता है
• पेराइटल कोशिका और पेप्टिक कोशिका को सक्रिय करता है

म्युकस कोशिका

• यह चिपचिपा पदार्थ स्स्रावित करता है जो आमाश्य के अंदर चारो तरफ एक परत बना लेता है

पीनियल ग्रंथि

• मनुष्य की जैविक घड़ी

 

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